Quand les Namour cuisinent

3 septembre 2012

LA CHANTILLY A LA MENTHE

Ingrédients 20 cl de crème liquide 10 pastilles Vichy - Réduisez les pastilles en poudre fine. - Montez la crème très froide en chantilly en incorporant la poudre de pastilles. Bon, ça n'est pas MA recette, mais je l'ai essayée et j'ai trop envie de vous...

Posté par namour5 à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2012

LA CAPONATA

Trop de ratatouille ? Que faire des restes ? Une caponata !!! Recette italienne très facile : - ajoutez des câpres et des olives noires, ou vertes selon les goûts, à la ratatouille. - assaisonnez d'un peu de vinaigre Et voilà !!! La caponata se mange...

Posté par namour5 à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2012

SALADE DE BOEUF AU SESAME

Ingrédients pour 6 personnes - Salade verte - 1 bocal de mini-maïs - 1 petit concombre noa - 2 grosses tomates - 600g de rumsteack - Graines de sésame Pour la sauce - 1 cuillère à café de moutarde - 1 cuillère à soupe de miel - ½ gousse d’ail hachée -...

Posté par namour5 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2012

CLAFOUTIS AMANDE/ABRICOTS/PISTACHES

Ingrédients pour 6 personnes - 4 œufs - 125g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 80g de farine - ¼ de litre de lait - 30g de beurre - 500g d’abricots bine mûrs - 1 sachet de sucre vanillé - Arôme d’amande amère - Pistaches non salées - Lavez, et dénoyautez...

Posté par namour5 à 17:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 août 2012

CAROTTES AU CUMIN

Ingrédients pour 2/3 personnes - Une botte de carottes - 20cl de bouillon de légumes (préparé avec un bouillon-cube) - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - Cumin - Epluchez les carottes et coupez-les en rondelles. - Faîtes les cuire à feu doux...

Posté par namour5 à 17:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2012

Mangue marinée au citron

Deux remarques par rapport à cette recette : premièrement, c'est surement meilleur avec un vrai citron, mais j'en avais pas en stock, et deuxièmement, c'est surement encore meilleur avec un citron vert ! Mais bon, j'avais une mangue, du jus de citron...

Posté par pouetomagic à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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31 juillet 2012

Poivrons farcis au thon

C'est une recette minceur parait-il ! Alors, comme quoi il faut toujours se méfier des recettes trouvées sur internet : les quantités étaient plus qu'insuffisantes mais heureusement, je l'avais vu avant de faire les courses, pour deux personnes, ils mettaient...

Posté par pouetomagic à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2012

SALADE DE SEMOULE EPICEE ET LEGUMES GRILLES

Ingrédients pour 4 personnes 1 sachet de couscous parfumé aux épices douces (Tipiak) 2 courgettes 1 oignon rouge 2 tomates 1 poivron rouge - Lavez le poivron, enfournez le à 240° jusqu’à ce que la peau noircisse. - Sortez le du four, enveloppez-le dans...

Posté par namour5 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 juin 2012

Salade d'été aux deux poivrons

Voila, c'est l'été, et comme je vous en parlais hier, en été, on a envie de salades ... et de barbecue ! Mais dans mon (tout) petit appartement, pas de balcon, pas de terrasse et pas d'accès extérieur donc ! Pas de BBQ ! Oh misère ! Mais bon, je ne vais...

Posté par pouetomagic à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 juin 2012

PPS : Poulet - Piment - Sésame

Oui je sais, encore une recette de poulet... Oui je sais, il fait chaud, c'est pas bien le moment de manger des trucs chauds, on voudrait des salades ... Mais hier, j'avais envie de poulet ! Et pour changer, pas des cuisses de poulet, des filets (moins...

Posté par pouetomagic à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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