Madeleines

Pour 25 madeleines :

• 3 oeufs
• 200 g de sucre
• 200g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 150 g de beurre

Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.

Incorporer ensuite la levure, et la farine et mélanger.

Ajouter le beurre fondu, et mélanger encore une fois.

Répartir ensuite dans les moules et mettre au four à 180° pour 15 minutes environ.

(Au final, je n'ai pas eu 25 madeleines, mais c'est parce que j'ai mis trop de pâte dans chaque moule. Elles sont délicieuses quand même !)