TARTE NUAGE CHOCOLAT/FRAMBOISE

Et hop ! Encore une tarte au chocolat ! Alors, on reprend la même recette que celle de la semaine dernière avec du chocolat noir. Mais, sous la crème au chocolat on met une bonne couche de confiture de framboise, et puis, pour le décor on dépose des disques de gelée de framboise sur la crème au chocolat refroidie (pour 100g de coulis de framboise : 1 feuille de gélatine).  Ensuite un peu de chantilly déposée à la poche à douille cannelée, quelques framboises et le tour est joué !

Donc pas de recette cette semaine. Demandez, si vous en avez besoin !