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Quand les Namour cuisinent
23 novembre 2011

Escalopes de poulet au prosciutto

Un vrai délice ! Pour 2 personnes : 2 escalopes de poulet 6 tranches de prosciutto un peu de parmesan thym, citron Commencez par fendre le dessous des escalopes en croix Poivrez légèrement (pas besoin de saler, le prosciutto s'en chargera), parsemez de...
Posté par Namcec561 à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2011

Champagne gourmand

Et voilà de quoi faire un apéro sympa, sur la base du café gourmand, remplacé donc par du champagne. Le principe : une coupe de champagne et plusieurs petites bouchées. Pour ma part, j'ai fait : des toasts saumon et crème de courgettes des brochettes...
Posté par Namcec561 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 novembre 2011

Ananas confit miel-vanille et mascarpone

Voila une recette de dessert que j'avais deja réalisée pour notre repas de saint valentin l'année dernière, je n'avais juste pas trouvé le temps de l'écrire ici, mais finalement ce n'est pas plus mal car j'ai pu expérimenter une "variante" ! Ingrédients...
Posté par pouetomagic à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 novembre 2011

Saumon au miel et paprika

Décidément, congé parental oblige, je suis très en forme (culinairement parlant seulement, pour le reste, on verra quand les schtroumpfs auront décidé de dormir correctement, et si possible, sans se réveiller à 3h ou 5h30 !) Voilà donc la nouvelle recette...
Posté par Namcec561 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 novembre 2011

Bricks au thon

Pour 4 personnes : 400g de thon en boîte 2 oeufs 10 feuilles de brick persil ou ciboulette, selon les goûts Faire durcir les oeufs. Pendant ce temps, émietter le thon dans un bol, puis ajouter le persil. Emietter ensuite les oeufs durs, saler et poivrer....
Posté par Namcec561 à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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